Francis Ford Coppola Winery
Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay 2014
Chardonnay 90% - Viognier 8% - Riesling 2%
13,5% Grad. Alc.
Monterey Vineyards, Monterey County, California, Estados Unidos.
El primer vino bebido en Orlando durante nuestras vacaciones fue uno de la vinícola del director de cine Francis Ford Coppola. Con el calor que hace en esta época por allá el elegido fue éste blanco, trabajado con la uva chardonnay, con una pequeña presencia de viognier y riesling. La amplia línea Diamond Collection es la línea de entrada de ésta empresa del buen director, y claro, no por eso prescinde de la calidad de los caldos que llevan su nombre. Rondan entre los US$ 11 y US$ 18, o sea, muy accesibles, algo que en Curitiba costaban alrededor de los RS 130 (y ahora deben estar más todavía), hecho que, sumado al reconocido nombre del papá de Sofia en la etiqueta frontal le imprime una jerarquía que ésta línea no tiene en su país de origen (de hecho, hay otras líneas superiores de esta bodega), pero como repito, no significa que deje de lado la calidad, al menos tras lo experimentado con éste blanco.
De un amarillo vibrante, dorado, brillante, denota una corpulencia entre leve y mediana, forma lágrimas medianas de mediana intensidad.
Aroma a manzanas, hay un toque cítrico también. Sensaciones de mediana intensidad.
Lo afrutado aparece primero, las sensaciones a manzanas, peras, de mediana corpulencia, y un toque a cáscara de lima. De final mediano con retrogusto mineral.
Adquirido en Total Wine & More de Orlando a US$ 11, de una excelente rpc. Acompañó muy bien un risotto de salmón y mariscos. Para ser una línea de entrada éste chardonnay estuvo espectacular. Hasta llega a ser entendible que en Brasil lo vendan a un precio tan alto; es un buen vino y por eso aprovechan. Es un blanco intenso, que deja un rico sabor en el paladar, perdurable. A ese precio debería ser para comprarlo por cajas. Genera ansias en conocer a sus hermanos en esa misma línea.
See-Saw - Pink Floyd
El segundo surco del lado B del disco "A saucerful of secrets" (1968) de Pink Floyd es todo un viaje. Ya el tema que lo antecede y que da título al disco también lo es. Aunque aquel segundo disco de la banda es hermoso en su totalidad, son esos dos temas del lado B que más me satisfacen. Hoy dejamos el segundo
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