Ruffino
Il Ducale 2012
55% Sangiovese - 25% Syrah – 20%Merlot
14% Grad. Alc.
Florencia, Toscana I.G.T. Italia.
La verdad es que no guardamos gratos recuerdos de este tinto de la bodega Ruffino, denominado Il Ducale, pero una pareja de amigos llegó a casa con esta botella y claro que la aceptamos de buena gana. No tenemos altas expectativas ante el descorche y, esa es una sensación extraña al momento de degustar un vino. Normalmente es evocar un grato recuerdo, o una duda ante lo desconocido. Con nosotros fue algo así como una segunda oportunidad, pero finalmente no fue el caso, y hoy quedó confirmado.
De un granate intenso, con bordes vivos, forma lágrimas pequeñas, de poca intensidad, denota una leve corpulencia.
Aroma a frutas rojas, tal vez cerezas, hay una leve sensación a vainilla. Aroma de poca intensidad.
El leve afrutado se percibe fácilmente, la sensación a vainilla como un halo, de leve corpulencia, taninos sedosos. De final corto, con retrogusto leve a madera.
Como ya dijimos, fue un presente, pero creemos que con el valor pago accedes a mejores opciones.
Intentó acompañar una pizza mitad de pepperoni, mitad de carne y pimientos.
Nos quedó claro que no es para nosotros. Sus taninos hasta llegan a ser sedosos, pero le falta intensidad, tanto en aroma como en boca. Carece de alma, de personalidad. Fácilmente olvidable, o peor aún, cuando revimos la etiqueta nos recordó una mala experiencia. Hoy, sin llegar a eso, difícilmente le daríamos otra oportunidad.
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