domingo, 19 de diciembre de 2010

Sincronia, Merlot 2009




Vinícola Franco Italiano; Sincronia; Merlot 2009; 12% Grad. Alc; Colombo, Curitiba, Paraná, Brasil.


La sorprendente bodega Franco Italiano nos obsequia este vino merlot, que ofrece más por el poco precio que se paga. La atención allí siempre es de primera, y, aunque ya conozcas sus pequeñas instalaciones, nunca está de más recorrer el interior de esta casa, sus modernos toneles de acero inox en el primer piso (que en Brasil llaman “térreo”), y su sótano, húmedo, lúgubre, con barriles de roble norteamericano a un lado, y cientos de botellas en otro, donde reposa el vino que, sin mucho “ruido” -como las grandes vinícolas de Bento Gonçalves en Rio Grande do Sul acostumbran hacer-, comercializan, produciendo vinos muy honestos y muy agradables, considerando el bajo costo de ellos.
Este merlot 2009, al igual que el shiraz que probamos hace unos meses, sorprendió y agradó.

De un violeta oscuro, que tiñe las paredes de la copa, mas no forma lágrimas intensas; parece encorpado a la vista. En el aroma se siente guindondes, frutas secas, y un poco de clavo de olor; el aroma en sí es tenue. En la boca, no confirma el cuerpo que denota a la vista, pero sin llegar a ser aguado, corpulencia mediana; posee una astringencia mediana, muy agradable, no esperada, se siente algo de chocolate, y, en la primera copa había una sensación de mentolado presente, que en la segunda copa (45 minutos después, aproximadamente) no se sintió. Tanicidad equilibrada, no te cierra la boca, pero te deja una mediana sequedad (definitivamente más de lo esperado) muy agradable que perdura un buen tiempo en la boca.

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