domingo, 26 de junio de 2016

Five Vineyards Pinot Blanc 2012




Mission Hill Winery

Five Vineyards Pinot Blanc 2012

13% Grad. Alc.

Okanagan Valley, British Columbia V.Q.A. Canadá.





Continuamos conociendo algo de los blancos canadienses, y sin salir de ésta línea Five Vineyards de la bodega Mission Hill que hasta ahora se están mostrando muy frescos y hasta sorprendentes para el rango de precio que ostentan. Recordando que Five Vineyards es la línea de entrada –de cinco que tienen- de ésta bodega. Con éste varietal trabajado con pinot blanc siguen animándonos todavía más, y eso que la botella en ciernes es de una cosecha algo alejada para un blanco joven, pero recordamos un Obikwa –éste, sudafricano- chenin blanc del 2007 trasegado en el 2011 -también un blanco joven con cuatro años de diferencia- que nos sorprendió gratamente contra todo pronóstico, así que nos hicimos ahora con ésta botella, y la experiencia, una vez más, estuvo buenísima.

Creo que ya mencioné alguna vez aquel comentario: en la antigüedad, los vinos viajaban en carabelas, en travesías que duraban meses, para llegar al otro lado del charco, y sin la tecnología que hoy en día las bodegas cuentan para preservar sus caldos. Esto lo mencionó un señor en una de las primeras degustaciones que fuimos en Brasil. Y si a eso le sumamos un buen almacenamiento, sabrá Dios cuánto puede vivir un vino en botella, incluso los jóvenes.

Por aquí no hemos encontrado ni un solo lugar que no almacenen los vinos de una buena manera, con temperatura y luz adecuadas para tal fin. Aquí en British Columbia el vino es parte de la comida. 



De un amarillo pajizo, con leves tonalidades verdes. Forma lágrimas pequeñas de poca intensidad. Denota una leve corpulencia.

Aroma a manzanas verdes, un toque de cítrico, como a cáscara de lima. Hay también un leve toque mineral.

Se refrendan las sensaciones a manzanas verdes, con un leve toque a mantequilla, es glicérico. Tiene una corpulencia entre leve y mediana. Tiene un buen punto de acidez. De final medio, con retrogusto mineral.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a CA$ 16 (que es como decir 16 soles ó 16 reais), con una excelente rpc. De las cuatro variedades de ésta línea Five Vineyards los tres blancos se destacan, y de esos tres éste en particular, el mejor de los que hemos probado. Fresco, fácil de beber, sorprende esa sensación leve a mantequilla. Cris lo encontró más mineral, tanto en nariz como en boca. En lo que coincidimos es que, antes de entrar a la siguiente línea de ésta vinícola (que sería la “Reserve”) sabemos desde ya que la nueva cosecha de éste pino blanc que ya está en los anaqueles nos acompañará en un futuro cercano. Una muy grata experiencia. 





Muerte Serena - La Trampa

Hace poco más de diez años que descubrí este grupazo uruguayo, allá, en la lejana Japón. Tú que hablas español, me espetó un amigo japonés, ¿qué dice?. Y yo no pude traducirle un ápice. Daba igual. Él se loqueaba con música de todos lados. La octava del cd "Caída Libre" (2002) es la que dejamos hoy, una de las que nos acompaña éste domingo en Canadá. 

miércoles, 22 de junio de 2016

Five Vineyards Pinot Grigio 2014





Mission Hill Winery

Five Vineyards Pinot Grigio 2014

13% Grad. Alc.

Oliver Vineyards; Okanagan Valley, British Columbia V.Q.A. Canadá.




De ésta línea Five Vineyards de la nacional Mission Hill Winery hemos probado tan solo dos: un blend tinto, y un varietal blanco. Como el segundo nos agradó más, ahora nos animamos a traernos otro a casa, uno trabajado con pinot grigio. Ya comenzó el verano por aquí y aunque no esté tan cálido todavía los días con sol van bien con un vino blanco. Este en particular no tiene paso por barricas.



Es de un amarillo brillante, vivo, denota una corpulencia mediana, forma lágrimas medianas de mediana intensidad.

En nariz lo afrutado aparece primero, peras, duraznos, lichi, hay un toque de cítrico.

En boca se refrenda lo afrutado, destaque para las notas de durazno. De mediana corpulencia, de buena acidez, tiene un toque picantito (positivo, nada que malogre la experiencia). De final medio, con retrogusto levemente almendrado.



Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a CA$ 16,00, tiene una excelente rpc. Es un blanco afable, fácil de beber, y que con ese bajo precio ofrece una experiencia muy digna para tornar una noche cualquiera con sol (aquí oscurece a las 10 pm) en una experiencia diferente. Acompañó perfectamente nuestra quinua con queso y filetes de salmón dorados en aceite de coco (hemos relegado el aceite vegetal por el aceite de coco, ya que aquí es más barato que en nuestros países). Los blancos canadienses de ésta bodega siguen siendo una muy grata experiencia. 





Lisbon - Wolf Alice

Hace exactamente un año salió al mercado el álbum debut "My love is cool" (2015) de ésta banda inglesa "Wolf Alice". Sin embargo el vídeo del quinto tema tiene pocas horas de ser subido a youtube en el propio canal de la banda. Ya nos gustaba la banda, y ahora, con ésta animación más todavía, pues así Sofía se interesa con el vídeo, y la música.