martes, 2 de agosto de 2011

Alfredo Roca, Cabernet Sauvignon 2007



Alfredo Roca; Cabernet Sauvignon 2007; 13,7% Grad. Alc; San Rafael, Mendoza, Argentina.


Otro vino en el mismo rango de precio que su vecino degustado con anterioridad pero que ofrece mucho más; es de aquellos vinos con gran relación costo-beneficio. Deja unas grandes lágrimas en las paredes de la copa, es oscuro, de consistencia mediana. Su olor es suave y va ganando presencia con el transcurrir del tiempo; olor a ciruelas maduras, algo ahumado. En la boca: al probarlo poco tiempo después de servido se siente una acidez que incomoda, es sólo cuestión de esperar un poco y esa sensación desaparece; de mediano cuerpo, algo ahumado, con mediana y agradable astringencia. Un vino que por su bajo precio sorprende.

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