lunes, 20 de enero de 2014

Bueno Paralelo 31 2009



Miolo Wine Group - Bueno Bellavista Estate

Bueno, Paralelo 31, 2009

Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot

13,5% Grad. Alc.

Campanha Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil.


Supe de su voz antes de conocer el Brasil. Su narración algo gastada ya y un poco ronca se tornó su característica principal y ya la esperaba en las transmisiones tanto de F1 y fútbol que veíamos cuando podíamos en Suzuka. Por aquí en Brasil la voz de Galvão Bueno es la que de seguro enmarcará los juegos de la selección brasileña en el mundial que se nos viene.

Después de la muy grata experiencia con el tinto 2008 encontramos nuevamente de oferta este 2009, casi a mitad de precio: normalmente es ofrecido a RS 95, unos increíbles US$ 41, pero éste fue encontrado a RS 53, unos US$ 23, así que nos hicimos de un par de botellas, una para llevarla a Lima a una amiga que gusta también de beber vinos ya que por allá el vino brasileño es una incógnita, no son nada difundidos, y la otra la abrimos ayer.

A la vista, es de un granate muy obscuro, forma lágrimas intensas y persistentes, denota una corpulencia de mediana a más.

En nariz, frutos rojos, algo de madera, un toque muy leve de vainilla, en la última copa (poco más de 4 horas después de la primera) es algo floral.

En boca, es de mediana corpulencia, afrutado: frutos rojos y negros, algo de ciruelas, moras, inclusive fresas, La madera es muy leve, un trazo. La vainilla es algo más notoria que en la etapa anterior. La acidez no es marcada pero está presente lo suficiente para ser percibida, no se percibe alcohólico en ningún momento, tiene una muy buena sensación tánica. De final mediano con retrogusto a cuero, a tabaco.

La petit verdot es la que debe fortificar este tinto aterciopelado, muy equilibrado que al igual que su versión 2008 deja una muy buena impresión. Perfecto al precio encontrado (RS 53, unos US$ 23). Inclusive para los que están acostumbrados a pagar los precios que por aquí en Brasil se ofrecen éste tinto no decepcionará. En Lima estuvo perfecto con una tabla de frios y quesos, y ayer aquí en Brasil con carne asada y ensalada no estuvo nada mal. Lástima que estas ofertas se den solamente a finales de año. Un gran ejemplar de vino tinto brasileño. 

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