viernes, 18 de mayo de 2012

Ysern Roble Tannat 2007



Bodegas Carrau
Ysern Roble
Tannat 2007
13% Grad. Alc.
Cerro Chapeu / Las Violetas, Montevideo, Uruguay.

Una de las ventajas de estar al sur de Brasil es poder encontrar toda una gama de vinos uruguayos –en Suzuka nos hacíamos de vinos búlgaros, croatas, alguno del Líbano, experiencias que desde aquí difícilmente se repetirán-, descubriendo botella a botella los muy buenos caldos charrúas –en su mayoría- que hasta hace un par de años nos era un mundo totalmente desconocido. Y aunque todavía hay mucho por descubrir, siempre hay una expectativa antes de descorchar un vino uruguayo, y más si es de la uva tannat. Pero últimamente las experiencias con los vinos de la Bodega Carrau no han sido de las mejores, y hasta el Castel Pujol Gran Reserva –un blend- nos dejó con las ganas, esperando más de lo que al final nos ofreció. El primer vino de esta casa fue justamente de esta línea Ysern, un sauvignon blanc del cual guardamos buenos recuerdos y que motivó a hacernos de otros vinos de esta bodega, pero después de aquel hasta el presente vino no hemos encontrado ningún disfrute. Es cierto que son pocos los probados: de cuatro vinos sólo el primero agradó. 

El presente vino: desde que es servido ya decíamos: “¡Pucha..., parece aguado!” De un rubí vivo, de una intensidad alta. Denota poca corpulencia, de mediana para abajo, es ralo: puedo ver a través del vino las letras del corcho sobre la servilleta blanca. “Esse tannat ta fraquinho viu...!”, -se quejaba C. En nariz, frutas secas, aroma discreto, algo alcohólico. En boca, tiene un punto de acidez a más, un poco desequilibrado, resalta este detalle; es tosco. Se refrenda la poca corpulencia que denotaba a la vista: es ralo. La madera incomoda un poco, algo desequilibrada también. Puede que ya haya pasado su tiempo, pero cinco años –está dentro del rango que debe durar- quizá sea mucho para esta línea Roble. Lo encontramos leve, de una pobre sensación tánica. 

Nada de esa fuerza que esperamos encontrar en un vino de la uva tannat: decepcionante.

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