jueves, 31 de mayo de 2012

Vieja Parcela Reserva, Cabernet Sauvignon 2008




Bodegas Castillo Viejo
Vieja Parcela Reserva
Cabernet Sauvignon, 2008
Grad. Alc. 12,5%
Región San José, Uruguay. 

Ya nos había sorprendido gratamente el tannat de esta línea Reserva, lo que nos animó a hacernos de este cabernet sauvignon: si hubiera sido a la inversa la adquisición quizá no hubiésemos probado el tannat. 

A la vista, denota mediana corpulencia; no llega a ser tan obscuro. En nariz, es aromático, algo especiado, algo de vainilla también. En boca, tiene menos corpulencia de lo que pareciera a la vista, no llega a ser del todo ralo pero está lejos, muy lejos de ser siquiera medianamente untuoso. Es algo especiado. Hay una marcada sensación a madera, incomoda. 

No entusiasma, y estuvo lejos de la sorpresa que fue el tannat de esta misma línea de esta casa. Es bebible, pero no entusiasma ni un poquito.

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