lunes, 22 de marzo de 2010

Salton Classic, Cabernet Sauvignon 2008



Salton Classic; Cabernet Sauvignon 2008; 13,2% Grad. Alc; Bento Gonçalves, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil.


Al hacerme de esta botella esperaba algo realmente desagradable. No esperaba nada de él. ¿Entonces por qué lo compré? Porque quería saber como era, y no deducir que simplemente era malo. Sin embargo no fue así. Tampoco es un vino memorable: no, pero no fue desagradable para su rango de precio: puedo decir que fue una pequeña y agradable sorpresa. Sucede que luego de aquel Miolo Reserva Cabernet Sauvignon bebido con anterioridad fue una decepción total: esperaba más de aquel vino, no mucho, pero algo. Este es un vino muy accesible, y quizá por eso no esperaba mucho de él, pero como repito, fue una pequeña sorpresa. En la vista: es claro, de un rojo vívido, carece de cuerpo y no deja ninguna lágrima en las paredes de la copa. En la nariz: olor agradable, se siente olor a pasas, nada especial, mas no es desagradable. En la boca: no es desagradable, sin embargo se siente algo de alcohol, sobretodo en la punta de la lengua, incomoda un poco; tiene un punto de amargor que agrada y que se prende en el paladar, sin llegar a cerrarte la boca. pero que te deja una sensación agradable; no es corpulento, quizá su consistencia esté en el límite. Para el costo que tuvo (RS13, unos US$7) no está nada mal. No decepciona. Es un vino joven para beberlo en cualquier momento.

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